Liczę się z tym, że nie wszyscy lubią ryby i, jako społeczeństwo, jemy ich zdecydowanie za mało, dlatego zachęcam do wypróbowania wersji basic. Zapewniam, że łosoś rozpływa się w ustach.
Składniki, jak wspomniałam, to kwestia wstąpienia do najbliższego sklepu. U owada będzie wszystko, co potrzeba.
Lista na obiad dla 2 osób wygląda tak oto:
- 1 opakowanie łososia (świeży lub pakowany, NIE mrożony)
- 1 opakowanie roszponki (bądź rukoli)
- ser feta
- pomidorki koktajlowe
- czarne oliwki
- puszkowa kukurydza i fasola czerwona
- papryka czerwona
- sól i pieprz świeżo mielony
Rybę pozbawiamy skóry, delikatnie ją odkrajając. Dzielimy na 2 kawałki. Przyprawiamy tylko odrobiną soli i świeżo zmielonego pieprzu. Smażymy na niewielkiej ilości oleju rzepakowego z obu stron, aż się delikatnie zarumieni.
Przygotowanie sałatki wymaga umycia roszponki, otwarcia puszek i pokrojenia fety :)
Składników nie mieszamy w misce, ale wykładamy bezpośrednio na talerz, tworząc porcje jakie kto sobie życzy. Całość polewamy zagęszczonym octem balsamicznym.
1. product placement rozdziewiczony :-)
OdpowiedzUsuń2. jaka pięęękna tapeta
3. co to za czerwony sos wypływa z sałatki ?
4. roszponka to moje ulubione słowo z postu
product placement, żeby uświadamiać lud :) i to własnie ten sos jest na sałatce. Wg nas rzecz genialna bo nic innego sałatka nim polana nie potrzebuje do szczęscia. Koniecznie zakupcie!
Usuńsklep z uśmiechniętym owadem...love it !! pyszne danie :)
OdpowiedzUsuńdzięki Madzia :)
UsuńJa co prawda byłam dziś nie u Owada, ale u Ludwiga i też dostałam raszponkę i łososia:)
OdpowiedzUsuńRobert za późno mnie uświadomił, że tam też mają łososia (i podobno jest teraz tańszy) :)
Usuń